Região
Tupungato, Mendoza
Temperatura de Serviço
09° a 11°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail
Visual
Amarelo, com reflexos dourados
Olfativo
Intenso, trazendo aromas secundários de manteiga e baunilha
Gustativo
Representa o nariz, Incrivelmente concentrado e potente, possui uma textura redonda e macia
Harmonização
Bacalhau com azeite de oliva, risoto de carnes vermelhas, salmão na grelha
Elaboração
Entre 05 a 10 anos
Amadurecimento
Uvas provenientes do vinhedo Adrianna, localizado na região de Gualtallary em Tupungato. Altitude de 1.480m. Fermentação integral, em barricas de carvalho francês, com leveduras selecionadas e temperatura controlada por 20 dias
Pontuações
11 meses em barricas de carvalho francês, sendo 73% novas